Thursday, February 2, 2012

Tahu Gunting Bumbu Bali

Tahu Gunting Bumbu Bali

Bahan :

2 bh tahu putih besar
1 btg serai, memarkan
2 lbr daun salam
100 ml air
Minyak goreng

Haluskan :

250 gr cabai merah, buang bijinya
4 bh bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
Minyak goreng

Cara Membuat :

Potong tahu tipis melebar, goreng hingga kering. Angkat, lalu gunting-gunting, sisihkan.

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam hingga harum. Aduk rata, masak hingga bumbu matang, angkat.

Susun tahu dalam wadah, siram dengan tumisan bumbu, sajikan.

No comments:

Post a Comment