Kacang Goreng Bumbu Pedas

Bahan :

500 gram kacang tanah
minyak untuk menggoreng

250 gram gula pasir
3 sdm air asam jawa pekat

Haluskan :

6 cabai merah besar
5 cabai rawit merah (tergantung selera pedas anda)
5 siung bawang putih
3 butir bawang merah
garam secukupnya

Cara membuat :

Goreng kacang tanah hingga matang, angkat dan sisihkan.

Panaskan wajan, masukkan gula pasir, air asam jawa dan bumbu yang dihaluskan, masak hingga mengental dan kelihatan seperti berserabut, masukkan kacang goreng, matikan api dan aduk rata hingga dingin. Sajikan.