Udang Keripik Kentang

Bahan & Bumbu :

½ kg udang
Keripik kentang sesuai selera
3 siung bawang putih
1 sendok teh lada
200 gr bawang merah
1 sendok bawang merah
1 sendok makan ketumbar
1 sendok teh gula halus dan garam secukupnya

Cara memasak :

Udang direbus, lalu dibuang kulit.

Bumbu dihaluskan, masukkan ke dalam udang.

Bawang merah diiris halus dibuat bawang goreng.

Udang berbumbu tadi digoreng kering.

Bahan-bahan yang telah digoreng semua dicampurkan, termasuk keripik kentang.

Biarkan sebentar diatas baki beralaskan kertas minyak, agar minyak diserap lalu masukkan ke toples.