500 gr cumi, bersihkan, gurat dengan pisau
3 siung bawang putih, haluskan
3 btr bawang merah, haluskan
sdt merica bubuk
garam secukupnya
Penyedap (jika suka)
1 sdm kecap manis
1 btr jeruk nipis, ambil airnya
2 sdm saus tomat
3 sdm minyak, untuk menumis
Cara membuat :
Campur cumi dengan bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan kecap, air jeruk nipis, saus sambal, dan saus tomat.
Aduk rata, diamkan sesaat.
Tusuk cumi dengan tusuk sate, lalu bakar cumi sampai matang dan berwarna kecokelatan.
Angkat, bisa dimakan begitu saja atau sajikan dengan nasi hangat.
Posts
No comments:
Post a Comment